長年市場の魚介類を見続け、実際に調理してきた主人の素材を見極める目は超一流です。
その日に市場で揚がった新鮮なモノの中から、その日のお客様に合う食材を吟味、厳選して仕入れています。

旅館はちぼしでは、ご宴会・ご法事等も喜んで承ります。ご予算・人数などに合わせて、旬な素材を貸した会席料理をお出しいたします。親族の集まりや仕事関係等、大切な人との宴会にぜひどうぞ。

海水浴客やサーファーで人気の静波海岸。程よい混み具合で気兼ねなくのんびり遊べる穴場の鹿島海岸。両海岸に近い旅館はちぼしはファミリーやサーファーにおススメ。